Общий вид: корпус короткий, компактный, собака приземистая, квадратного формата, массивная, должна выглядеть естественно; шаг короткий, походка ходульная; выражение оживленное и внимательное. Голова крупная, массивная; череп широкий, плоский; переход от лба к морде умеренно выражен; постав головы высокий. Шерсть густая, плотная, прямая, вертикально стоящая, жесткая на ощупь; подшерсток мягкий, густой. У короткошерстных чау украшающий волос отсутствует, а покровный более короткий и стоит под меньшим углом к коже. Окрас сплошной, с чуть более светлым оттенком на "гриве", хвосте и "штанах".
1. Глаза темные, глубоко посаженные; средней величины; разрез миндалевид-ный
2. Мочка носа крупная, широкая, черная; у собак голубого окраса может быть голубой или шиферной.
3. Морда короткая, спинка носа равномерно широкая и глубокая, не сужаю-щаяся к мочке носа; зубы крепкие, линейно расположенные, прикус нож-ницеобразный; область под глазами хорошо заполнена
4. Губы полные, отвислые; язык иссиня-черный, пасть черная.
5. Лопатки мускулистые, косо поставленные.
6. Грудь широкая, глубокая и мускулистая.
7. Передние конечности прямые, с крепким костяком; пясти прямые.
8. Лапа компактная, круглая, "кошачья", с толстыми подушечками.
9. Уши маленькие, со слегка закругленными концами, крепкие, стоячие, чуть наклонены вперед; высоко поставлены и широко расставлены на голове
10. Спина короткая, прямая, крепкая; поясница широкая, глубокая и мощная; живот чуть подтянут, паха слегка подобраны.
11. Хвост высоко поставленный, продолжает линию спины, плотно прижат к спине.
12. Задние конечности мускулистые, с массивным костяком, распрямленным коленным суставом и прямыми плюснами.
13. Ребра достаточно выпуклые и длинные
14. Угол коленного сустава практически не заметен.
Дисквалифицирующие пороки: любая пигментация мочки носа, кроме черной, за исключением собак голубого окраса, у которых она может быть голубой или шиферной. Язык красный, розовый или с красными или розовыми пятнами. Висячее ухо или уши
Чау-чау – сегодня это в основном собака-компаньон. Это сильная, крепкая, здоровая собака полярного типа, квадратного формата, среднего размера, с развитой мускулатурой и массивным костяком. Корпус компактный с короткой поясницей, широкий и глубокий, постав хвоста высокий, собака держит его прижатым к спине. Корпус опирается на прямые, крепкие конечности. При взгляде сбоку спрямленные углы сочленений задних конечностей, скакательные суставы и плюсны расположены под тазобедренным суставом, что ведет к связанным движениям на рыси - ходульной походке, свойственной только этой породе. Гордо посаженная большая голова с широкой, плоской черепной частью и короткой, широкой и глубокой мордой подчеркнута «воротником». Это изящная, гармонично сложенная массивная собака, энергичная, активная и подвижная. Чау-чау покрыт длинной, не прилегающей шерстью с подшерстком. Иссиня-черный язык, хмурое выражение глаз и «ходульная походка являются характерными чертами породы.

ПРИМЕНЕНИЕ: Сторожевая собака, компаньон.
КЛАССИФИКАЦИЯ ФЦИ:
Группа 5. Шпицы и примитивные породы.
Секция 5. Азиатские шпицы и родственные породы. Без рабочих испытаний.
ОБЩИЙ ВИД:
Активный, компактный, крепкий, что существенно,- хорошо сбалансированный, львиноподобный, гордый, с чувством собственного достоинства, величавый; хвост плотно лежит на спине.
ПОВЕДЕНИЕ:
Спокойная собака, хороший сторож, синевато-чёрный язык; уникаленая ходульная походка. Независимый, верный, но надменный.
ГОЛОВА
ЧЕРЕПНАЯ ЧАСТЬ:
Череп: плоский, широкий; хорошо заполнен под глазами.
Переход ото лба к морде: Не резко выражен.
ЛИЦЕВАЯ ЧАСТЬ:
Мочка носа: Крупная и широкая, во всех случаях чёрная (за исключением кремовых и почти белых собак, у которых допустима светлоокрашенная мочка носа, а у голубых и цимтовых собак - под цвет окраса)
Морда: Средней длины, широкая от основания до конца (не заострённая как у лисы).
Губы: Губы и нёбо чёрные (иссиня-чёрные), дёсны предпочтительно чёрные. Язык синевато-чёрный.
Челюсти / Зубы: Зубы здоровые и ровные, челюсти сильные, с совершенным, правильным и полностью ножницеобразным прикусом, т. е. верхние зубы плотно перекрывают нижние зубы и растут под прямым углом к челюстям.
Глаза: Тёмные, овальной формы, среднего размера и чистые. Глаза в цвет окраса допустимы у голубых и цимтовых собак. Чистые глаза, свободные от энтропии, лишь из-за размера никогда не наказываются.
Уши: Небольшие, толстые, слегка закругленные на концах; широко и жестко поставленные, наклонены вперёд к глазам и слегка сведены друг к другу, что придаёт своеобразное, типичное для этой породы хмурое выражение. Хмурый вид не должен достигаться за счёт свободной морщинистой кожи головы.
ШЕЯ:
Мощная, объемная не короткая, крепко посажена на плечах и слегка изогнута.
КОРПУС:
Спина: Короткая, прямая и крепкая.
Поясница: Мощная.
Грудь: Широкая и глубокая. Рёбра хорошо выражены, но не бочкообразные.
ХВОСТ:
Посажен высоко, плотно лежит на спине.
КОНЕЧНОСТИ:
ПЕРЕДНЯЯ ЧАСТЬ:
Передние ноги: Совершенно прямые, средней длины, с мощным костяком.
Плечи: Мускулистые и наклонные.
ЗАДНЯЯ ЧАСТЬ:
Задние ноги: Мускулистые.
Скакательные суставы: С минимальными углами, что по существу, и производит характерную ходульную походку. Никогда не прогибающиеся вперед.
Плюсны: Короткие, прямые
ЛАПЫ:
Небольшие, округлые, кошачьи, стоящие на пальцах
ДВИЖЕНИЯ:
Короткий шаг и ходульная походка. Передние и задние ноги двигаются параллельно друг другу и прямо вперёд.
ШЕРСТЯНОЙ ПОКРОВ:
ТИП ШЕРСТИ:
Как длинно-, так и короткошерстный.
Длинношёрстная разновидность: Богатая, обильная, густая, прямая и отстоящая. Остевой волос довольно грубой структуры, с мягким пушистым подшёрстком. Особенно обильная шерсть образует вокруг шеи гриву или воротник и хорошо выраженные очесы на задней стороне бёдер.
Короткошёрстная разновидность: Шерсть короткая, обильная, плотная, прямая, вертикально стоящая, не прилегающая, плюшевой структуры.
Любое искусственное укорочение шерсти, которое изменяет естественные очертания или облик, должно наказываться.
ОКРАС:
Чистых цветов - чёрный, красный, голубой, цимт, кремовый или белый, часто с оттенками, но не в пятнах (нижняя часть хвоста и задняя сторона бёдер часто окрашены светлее).
РОСТ:
Высота в холке: Кобели 48-56 см в плечах,
Суки 46-51 см в плечах.
НЕДОСТАТКИ:
Любое отклонение от вышеуказанных пунктов должно рассматриваться как недостаток или порок, оценка которого должна находиться в точном соотношении со степенью этого отклонения.
ПРИМЕЧАНИЕ:
Кобели должны иметь два явно нормальных семенника, полностью опущенных в мошонку.

ДИСКВАЛИФИЦИРУЮЩИЕ ПОРОКИ :
Висячие ухо или уши.
Не полностью пигментированная или не черная мочка носа, за исключением голубых чау-чау, у которых может быть сплошная голубая или синевато-серая мочка носа.
Небо или язык красного, или розового цвета, или с одним или более пятнами красного или розового цвета.
